第12回 ご自愛コラム。
スキマ時間にご自愛を、様々な角度からお届けします🍀
ママからの疑問にそっとお答え。
管理栄養士の視点で疑問にお答えする形式でコラムにチャレンジ👼
1. 「忙しくて自分の食事が後回しになりがちですが、どんな食事を簡単に摂れば栄養バランスが取れるのでしょうか？」
→まず前提として、栄養のバランスを1食ごとに完璧を目指さなくても大丈夫🙆1日単位とか、週間単位でゆったりみてみましょう。👌
そして、カンタンにするときは、食事量を減らさないこと意外とこれが大事だったりします。食事が少なすぎると脂肪だけならいいのですが、筋肉の分解も始まり、代謝が落ちるためです。😱おにぎり・サンドイッチでもOK。丼もの、麺ものはぜひトッピング付きで👍️
2. 「子どもが食べやすい栄養満点のレシピを知りたいです。簡単で楽しく作れる料理はありますか？」
→子どもに人気のメニューをアレンジするのが手っ取り早くておすすめです🍀カレー🍛、ハンバーグ、中華、生姜焼きなど。魚は給食に出てくる切り身を参考に🙋ぜひいろんな食材を入れ込んじゃいましょう✨️
3. 「夜ごはんの準備が大変で、つい簡単なものばかりになってしまいます。手間をかけずに家族みんなで満足できるメニューは何かありますか？」
→カンタンでも大丈夫👌ゴロゴロカットのポトフや豚汁、レンチンで素早く下処理して炒め物・焼き物の時短処理、魚焼きグリルやトースターを使ってほったらかし料理をするなど、手を抜くコツを活用しましょう。肉や魚を安く買えたら、ポリ袋に下味して入れておいて冷凍しておくと、解凍&焼きだけで1品完成です👌納豆やめかぶ、もずく等の食材も小鉢の代わりに🍀参考になれば幸いです😊
ご意見・ご感想があれば、
是非お問合せフォームから記入してみてくださいね✏️
